Пирожное "Картошка"

Пирожное "Картошка"

Ингредиенты:
- 500 грамм любого песочного печенья;
- 300 – 350 грамм сгущенного молока;
- 100 грамм сливочного масла;
- 5 чайных ложек какао без сахара;
- 200 грамм грецкого ореха (необходимо предварительно прокалить на сковороде), оставить несколько штук для украшения.

Приготовление:

1. Сначала измельчить на мясорубке печенье, потом добавить в него измельченный орех (можно прокрутить его вместе с печеньем).
2. В отдельной посуде растолочь масло сливочное, туда же добавить сгущенное молоко и какао, перемешать все тщательно и на 1 – 1,5 минуты поставить в микроволновку.
3. Затем снова все перемешать и добавить теплую шоколадную массу к измельченному печенью.
4. Мешать смесь до однородной пластичной массы и формировать пирожные, украшая каждое пирожное половинкой ядра грецкого ореха.
5. Сверху можно еще посыпать какао или украсить пирожные, с помощью кондитерского кулька, вареной сгущенкой.
6. Положить в холодильник на полчаса для лучшего затвердевания.