печеночные котлетки
Опубликовано вс., 23/12/2012 - 17:11 пользователем allina_olesya
Время приготовления:
20
подготовленную печень пропустить через мясорубку (перед этим охлажденную печень нужно подержать немного в морозилке, так меньше жидкости будет). добавить мелко резаный лук, соль, перец, яйцо и немного манки. (можно немного манки и муки). получится густая масса и обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до готовности. либо обжарить слегка с двух сторон выложить в огнеупорную форму сверху немного сметаны и запечь в духовке минт10.
Оценка:
Голосов пока нет
Комментировать