Салат из мидий с помидорами
Опубликовано ср., 12/12/2012 - 17:21 пользователем Lissi
Необходимые ингредиенты:
1,2 кг мидий;
лук репчатый – 2 шт.;
4 помидора;
растительное масло – 2 ст. л.;
10-15 шт. оливок;
зелень (петрушка);
лимонный сок;
соль, черный перец.
Предварительно необходимо бланшировать мясо мидий. Потом надо смешать его с дольками помидоров, петрушкой, цельными оливками и измельченным луком. Затем нужно добавить растительное масло, лимонный сок, соль и перец. Все тщательно перемешать и сразу подавать к столу.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать