Салат из мидий с зеленым горошком

Чтобы приготовить вкусный и полезный диетический салат, нам понадобятся:

очищенные мидии – 250 грамм;
зеленый горошек – 200 грамм;
лук репчатый – 1 шт.;
салатные листья;
2 яйца;
петрушка, укроп;
масло растительное – 1 ч. л.;
майонез;
соль – по вкусу.

Для начала необходимо отварить мясо мидий и 2 куриных яйца. Потом мелко нашинкуйте лук репчатый и измельчите листья салата, яйца и укроп. После чего эти ингредиенты вместе с мидиями, зеленым горошком, растительным маслом, майонезом, солью нужно хорошо перемешать. Перед подачей салат можно украсить рубленой петрушкой.