Киш с семгой и брокколи

Киш с семгой и брокколи
Ингредиенты:
Для теста : 150 гр пшеничной муки
50 гр ржанной муки
50 гр масла
1 яйцо
1 / 2 чайной ложки соли
2 столовые ложки сметаны или молока

Для начинки:
100 гр семги
150 гр брокколи
100 гр сыра
100 гр йогурта без добавок
1 столовая ложка крахмала
50 гр творога
100 гр сметаны

Рецепт приготовления:
Растераем масло с мукой и солью .
Добавляем яйцо, сметану и выпешиваем тесто. Оборачиваем пленкой и в холодильник на 30 минут.
Натираем сыр, половину смешиваем с йогуртом, сметаной, крахмалом и творогом. Приправляем и солим по вкусу.
Брокколи отваривает, даем стечь воде.
В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с тестом, тесто предворительно наколоть вилкой.
Выпекаем 10-15 минут. Раскладываем на дно сыр , заливаем смесью и раскладывем брокколи с семкой.
Ставим в духовку на 25 - 30 минут. Готовим, пока смесь не поднимится и не затвердеет.