Куриная печень с овощами
Опубликовано пн., 14/06/2010 - 21:08 пользователем Nadiene
Нам надо:
томаты-400 г- 72 ккал
Лук(одна луковица)-100 г - 31 ккал
Морковка (3 маленькие)-150г- 44 ккал
Печень (куриная, так как она самая мыгкая и малокалорийная) 440 г- 646 ккал
Масса: 1090г - 793 ккал - итого около 73 ккал на 100 Г...
Перебираем печень, отрезаем все лишнее, режим на мелкие кусочки (0,5х0,5 см).. кладем на разогретую сковородку и обжариваем (естественно без растительного масла!!!), пока она не станет серой, а потом темно коричневой, затем высыпаем ткда овощи, мелко нарезанный лук, тертую морковь и мелко порезанные томаты, солим и перчим по вкусу, скоро из овощей появиться вода, а потомвода постепенно выкипет.. вот блюдо и готово!
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать