Абрикосы в кефирном соусе

Абрикосы в кефирном соусе

41 ккал

Требуется (на 4 порции)
4 больших спелых абрикоса (общим весом 300 г),
350 мл кефира,
20 г (4 ч. л.) меда,
веточки свежей мяты для украшения.

Способ приготовления:
Наколоть абрикосы со всех сторон и разложить по бокалам.
В каждый бокал положить 5 г (1 ч. л.) меда и залить кефиром.
Накрыть и дать постоять ночь при комнатной температуре.
За час до подачи на стол десерт охладить. Украсить веточкой свежей мяты.

На заметку:
Подавать с бисквитами или вафлями. Вместо абрикосов можно использовать небольшие персики или нектарины, а вместо меда - кленовый сироп.