Куриное желе

Опубликовано пн., 14/06/2010 - 17:25 пользователем Nadiene

Нам надо
куриное филе 450г
яйца и овощи для украшения
40г желатина

Варим куриного филе на литр воды 450 г филе, 2 яйца, пару морковок, немного кукурузки и горошка для украшения.. 40 г желатина замачиваем в воде на 15 мин, сваренное филе мелко режем и раскладываем на 4 миски, туда же сверху овощи для украшения и яйца- режем их колечками колечками и выкладываем вместе с овощами, к тому времени желатин разбух, его выкладываем в кастрюлю (самую маленькую) и туда же часть бульона.. подогреваем на маленьком огне пока желатин не растает полностью, потом выливаем эту часть бульона обратно- смешиваем и разливаем по зарание заготовленным формочкам с курой и овощами, остужаем и ставим в холодильник- через пару часов готово!
очень, красиво, вкусно и легко и ни капли жира))

Блюда из мяса и фарша
Праздничные рецепты
Оценка: 
5
Ваша оценка: Нет Average: 5 (1 vote)

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.