Суфле-запеканка из цветной капусты с творогом
Суфле-запеканка из цветной капусты с творогом
на 100 г 60 ккал
Ингредиенты:
- небольшой кочан цветной капусты
- 1 яйцо
- 250 г мягкого творога
- 1 помидор
- соль, перец, куркума, кориандр
Приготовление:
Разогреть духовку до 200°С.
Цветную капусту отварить на пару.
Переложить в блендер, измельчить, добавить творог, яйцо и специи.
Взбить около одной минуты на максимальной скорости.
Переложить это пюре в смазанную сл. маслом форму для запекания (я в середину уложила помидорный слой и сверху).
Поставить в духовку на 25-30 минут, до готовности.
Подержать в выключенной духовке минут 5, потом доставать.
Блюдо получается очень нежное, делать просто и быстро, вполне подойдет на завтрак.



Комментировать