Греческая паста с креветками
Ингредиенты:
- креветки (очищенные) – 400 гр;
- спагетти – 250 гр;
- сыр Фета – 100 гр;
- чеснок – 2 зубчика;
- помидоры в собственном соку (кубиками) – 200 гр;
- оливковое масло – 3 ст. ложки;
- соль и перец – по вкусу;
- зелень (петрушка) – по желанию.
Спагетти сварить до состояния «аль денте». Мелко нарубить и поджарить на оливковом масле чеснок. В сотейник к чесноку добавить помидоры (вместе с соком) и тушить получившийся соус 5 минут. Приправить соус солью и перцем. Затем в соус выложить креветки и дать им потомиться на медленном огне 3-5 минут. Перемешать получившийся соус с пастой, затем добавить нарезанный кружками сыр Фета. Перед подачей на стол блюдо можно посыпать порезанной петрушкой.



Комментировать