Мясные рулеты с сыром и зеленью.

Рецепт приготовления мясных рулетов:

Мясо можно использовать любое (у меня свинина где-то 600-700 г).
Нарезать пластинками, слегка отбить и замариновать.

Маринад:
2 ст.л соевого соуса,
2 ст.л майонеза,
1 ст.л.горчицы,
1 ст.л кетчупа,
приправа для мяса

Мясо обмазать маринадом и оставить минут на 30, можно и дольше.
Пока маринуется мясо, нарезать полосками болгарский перец и сыр, порубить зелень.
Далее достаем мясо из маринада, заворачиваем в него нарезанные перец, сыр и зелень ,скрепляем зубочистками и обжариваем немного на сковороде. Затем рулетики укладываем в сотейник и заливаем заливкой. Я еще положила туда отварной картофель.

Заливка:
Cмешиваем майонез со сметаной, разбавляем водичкой до консистенции жидкой сметаны, солим немного, добавляем приправки, зелень и заливаем рулетики. Количество заливки на усмотрение каждого, лучше побольше.
Помещаем в разогретую до 200 гр духовку минут на 20-30.