Рис

Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: ок. 250
Ингредиенты
Продукт Количество Единицы
Рис
1.500
стакан
Креветки, мидии, кальмары
500.000
гр.
Лук репчатый
1.000
шт.
Чеснок
3.000
Соевый соус
100.000
мл.
Перец (сладкий)
0.500
шт.
Раст. масло
1.000
ст.л.
1. Сварите рис (немного посолите) до готовности.

2. Морепродукты обжарьте. (у меня были мидии в масле, поэтому я ничего не добавляла, но возможно придется налить чуть растительного масла)
Когда они будут почти готовы, налейте в сковородку 50 -70 г чистого соевого соуса, пусть впитается в морепродукты.
3. Лук и сладкий перец мелко порезать. Чеснок (3 зубчика)выдавить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке. ( можно добавить тертый корень имбиря)Раскалить сковородку с растительным маслом. Высыпать туда лук, чеснок, перец (и имбирь, если используете). Обжарить до золотистости лука.
4. Добавить туда же морепродукты. Немного обжарить (1 -2 минуты).
5. Высыпать рис. Вылить туда же соевый соус. Обжарить в течение 5-6 минут, постоянно помешивая. Готово!