Картофель тушеный с мясом

Мясо промыть, нарезать на ломтики, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружками.
Берем глубокий сотейник или казанок, можно утятницу.
Наливаем на дно немного масла, укладываем слой картофеля, на картофель слой мяса, солим, перчим, кладем лук п/кольцами, морковь на крупной терке, посыпаем приправкой, сбрызгиваем майонезом, немного разбавленным водичкой.
Далее слои повторяем еще раз, сверху чтобы был картофель. Верх так же солим, перчим, кладем лук, морковь, приправку и заливаем майонезом, разбавленным.
Добавляем еще немного водички в сотейник, чтобы не пригорело, ставим в духовку при 200 градусов где-то на час.
Минут за 15 до окончания, посыпаем тертым сыром и сухим укропчиком.