Песочный пирог
Опубликовано чт., 27/09/2012 - 18:35 пользователем Гость
Для теста:
Масло слив - 100г
Сахар - 200г
Мука - 1,5-2стакана.
Начинка:
Творог - 400г
Яйцо - 3шт
Сметана - 200г
Сахар - по вкусу (около 1 стакана)
Ванилин
Ягоды любые
Приготовление:
Смешать подтаявшее масло с сахаром и мукой до образования рассыпчатой крошки
Форму для запекания смазать. Выложить тесто в форму, утрамбовать дно и сделать бортики.
Убрать пока в холодильник.
Творог смешать со сметаной,добавить яйца, сахар, ванилин и взбить венчиком.
Достать форму с тестом из холодильника. На корж насыпать ягоды,залить творжной массой. Сверху тоже посыпать ягоды.
Поставить в разогретую духовку на 40-50мин при 180гр.
Остудить и можно наслаждаться с чайком.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать