Быстро маринованные баклажаны

Рецепт быстро замаринованных баклажанов
маринованные баклажаны

Ингредиенты:

1 кг баклажанов
растительное масло
6 ст. л. уксуса 6%
5-6- зубчиков чеснока
укроп
соль

Баклажаны моем, режем на кружочки толщиной 0,5 см. Заливаем соленой водой и оставляем на полчасика, чтобы удалить горечь.
Жарим баклажаны с двух сторон до готовности.
baklajany1.jpg

Пожаренные баклажаны складываем в глубокую миску. Туда же - укроп, соль и чеснок.
Заливаем баклажаны водой. Так, чтобы она только покрывала их.
Добавляем уксус. Перемешиваем (на всякий случай, можно попробовать - хватает ли всего).
И оставляем в холодильнике на ночь.
baklajany2.jpg
Утром вксные маринованные баклажаны будут готовы!

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.