Пикантный фруктовый салат

Состав.
Плотная хурма (450 г),
зелёные яблоки небольшого размера (4 шт.),
свежеотжатый сок лимона (5 ст. л.),
лук белый репчатый большого размера (2 шт.),
оливковое масло (3 ст. л.),
соль и чёрный молотый перец на вкус.

Приготовление.
Чистим плоды, извлекаем семена, удаляем плодоножки. Режем подготовленную хурму на тоненькие ломтики. Яблоки моем, вырезаем сердцевину, нарезаем маленькими кусочками. Очищенный лук режем полукольцами, сбрызгиваем соком лимона и отставляем на 30 мин. в то место, где прохладно.

По истечении заданного времени лук соединяем с фруктами, солим, перчим, заправляем оливковым маслом. Все ингредиенты осторожно перемешиваем.

Пикантный салат хорошо будет смотреться в салатнике из прозрачного пластика или стекла. Подавайте его охлаждённым вместе с мясом или рыбой.