Греческий салат

Опубликовано пн., 31/05/2010 - 12:32 пользователем fifa

Ингредиенты

- Огурец 1 шт
- Помидор 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр фета 200 г
- Маслины 250 г
- Листья салата
- Сок половины лимона
- Соль, орегано, масло оливковое по вкусу

Приготовление греческого салата:
Режем огурцы, помидоры, перец - крупными кубиками.
Лук режем полукольцами, слегка разминаем, чтобы выделили сок.
Чтобы салат не окислился от ножа, рвем его руками.
Сыр режем пополам. Одну часть крошим равномерно, вторую - режем кубиками оставляем.
Засыпаем маслины, посыпаем солью, орегано.
Поливаем оливковым маслом, выдавливаем половинку лимона. Перемешиваем.
Выкладываем нарезанный кубиками сыр и подаем к столу.
Приятного аппетита!