Окорочка в рукаве

Я обычно для этого блюда беру четверть куриную. и каждый кусок разрезаю еще на две части,отделяя окорочка. Обрезаю шкурку (не люблю ее), лишний жир.
Мясо курицы посолить, добавить специи, обмазать горчицей.
Заворачиваем в рукав. Можно добавить 1 ст.л. подсолнечного масла.
Заворачиваем рукав. делаем пару небольших отверстий чтоб пакет не лопнул.
и отправляем в разогретую духовку. выпекаем при 180 градусах минут 30-50.
за 10 мин до готовности можно разорвать верх рукава и тогда курочка подрумяниться.