Мясо, приготовленное в мультиварке с овощами и соевым соусом

Мясо с подливой - это просто объедение, об этом знают все. Вкусное, полезное и универсальное блюдо, которое можно подавать к столу с самыми разнообразными гарнирами. Немного времени, простые ингредиенты и рецепт - и вот отменное блюдо у вас на столе!

Ингредиенты

Итак для приготовления в мультиварке мяса с овощами и соевым соусом вам понадобится:

• 700-800 грамм свинины (лучше конечно без кости);
• репчатый лук;
• 1 большая морковка;
• 1 большой или 2-3 средних помидора;
• 200 грамм брокколи;
• пара столовых ложек соевого соуса;
• 3 зубка чесночка;
• 1 чайная ложечка горчицы;
• растительное масло;
• лист лавровый;
• соль, перец и другие специи по вкусу.

Приготовление

Готовится тушеное мясо в мультиварке следующим образом:

1. Мясо надо нарезать крупными кубиками и сложить его в мультиварку.
2. Выбираем для мультиварки режим «Жарка» или «Выпечка» на 40 минут.
3. Наливаем немного растительного масла и обжариваем в нем мясо до получения золотистого цвета (это займет примерно 20 минут).
4. Пока готовится мясо, чистим и измельчаем лук и морковку (по желанию морковку можете потереть на терке).
5. Добавляем лук и морковь к мясу и продолжаем жарить.
6. Тем временем нарезаем помидоры. Крупно или мелко - на ваше усмотрение, можете также измельчить блендером до состояния пюре.
7. Затем в мультиарку добавляем соль, помидоры, соевый соус, горчицу, чеснок, лавровый лист, перец и другие специи по своему желанию. Вливаем воду или любой бульон (от количества добавленной жидкости будет зависеть количество подливы, так что лейте на свой вкус). Также сюда добавляем брокколи (по желанию, это не обязательный компонент). На вкусовые качества блюда этот овощ сильно не повлияет, но он очень полезен.
8. Переключаем мультиварку в режим «Томление» или «Тушение» и оставляем на 1,5 часа. Что ж блюдо почти готово, остается немножко подождать.

Приготовленное мясо можете подавать с любимой кашей или картофелем. Приятного аппетита!