Моя любимая шаурма

Опубликовано пт., 17/12/2010 - 16:28 пользователем Райское_Яблочко

Калорийность:

290 ккал на 1 шт(240гр)

Время приготовления:

25-30 мин

Ингредиенты

Продукт	Количество	Единицы
майонез легкий Calve	60.00	гр.
капуста	300.00	гр.
сахар	1.00	гр.
морковь	104.00	ч.л.
кетчуп Кальвэ	10.00	гр.
мука	12.00	гр.
лаваш армянский	200.00	гр.
растительное масло	3.00	гр.
филе куриной грудки	298.00	гр.

А вы любите шаурму? Лично я - очень,просто обажаю!!!!. Вот и приготовим полезную и диетическую шаурму, которая будет состоять из овощного салата, куриного филе. Получается большая порция, заменяющая полноценный прием пищи.

1. Куриное филе натереть солью, любимыми специями и пожарить на 1 ч.л. растительного масла

2. Нашинковать капусту и морковь, посолить, помять руками, чтобы пошел сок, добавить уксус, сахар, хорошо все перемешать и снова размять руками. Добавить соль по вкусу. Дать помариноваться 20-30 минут

3. Сделать соус: майонез развести водой в соотношении 1:1, добавит кетчуп, измельченный чеснок, досолить по вкусу, добавить муку и размешать, чтобы не было комочков

4. Каждый лист лаваша разрезать на 2 части, по половинке листа на 1 шаурму, куриное филе разделить руками на волокна.

5. На каждую порцию: помазать лаваш соусом, выложить горкой капустно-морковный салат, сверху куриное мясо, полить соусом эту горку и свернуть как шаурму.

6. Каждую порцию убрать в маленький пакетик (снизу может выделиться соус), положить горизонтально, чтобы не вытек соус. Такая шаурма вполне нормально доживает до след. дня в холодильнике (лаваш не размокает сильно)
gotovo!.jpg