Мясная запеканка в мультиварке

Опубликовано чт., 21/02/2013 - 22:27 пользователем fifa

Калорийность:

162 ккал на 100 г

Время приготовления:

20 подготовка + (60+20) мин.

Продолжаю экспериментировать с приготовлением самых разных блюд в мультиварке.

Сегодня готовила мясную запеканку. Получилось очень вкусное и сытное блюдо. По вкусу напоминает классические тефтели с добавлением легкого аромата овощей.

Приготовление не занимает много времени, так как не нужно лепить из фарша тефтели или котлеты и готовить их по отдельности. Мясная запеканка в мультиварке получилась очень сочной и нежной.

Общее время приготовления блюда:
20 минут подготовка ингредиентов - 10 минут чистим и измельчаем + 10 минут пассируем овощи
60 минут + 20 минут блюдо готовится в мультиварке

На 100 гр готового продукта:

Белки - 8.5 г
Жиры - 11.6 г
Углеводы - 6.2 г
Калорийность - 162 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной 1 кг
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Яйца 1-2 шт.
Рис 1 стакан мультиварки
Вода 1 стакан мультиварки
Соль 1 ст. ложка
Масло подсолнечное 1 ст. ложка для пассировки овощей

как приготовить мясную запеканку в мультиварке

Приготовление мясной запеканки в мультиварке:

Шинкуем репчатый лук.
Соломкой режем болгарский перец
Измельчаем помидоры
На крупной терке трем морковь
На разогретой сковородке 10 минут пассируем овощи. Сначала кладем лук, потом морковь.
Дальше кладем болгарский перец
В последнюю очередь добавляем помидоры
В миске смешиваем мясной фарш, рис, яйца, соль
Соединяем с пассированными овощами
Кастрюльку мультиварки смазываем маленьким кусочком сливочного масла.
Выкладываем фарш
Готовим в режиме выпечка 60 минут, после сигнала добавляем еще 20 минут У меня мультиварка панасоник.
Мясная запеканку в мультиварке готова! Достаем запеканку с помощью корзинки для мультиварки.
Приятного аппетита!