Пицца на кефирном тесте

Опубликовано сб., 22/10/2011 - 01:18 пользователем ullaa
Калорийность: 
192
Время приготовления: 
50 мин

Ингредиенты

ПродуктКоличествоЕдиницы
кефира 3,2%500.00мл.
муки470.00гр.
сода0.50ч.л.
шампиньоны свежие200.00гр.
болгарский перец1.00шт.
большая луковица1.00шт.
маленькие сосиски2.00шт.
сыр100.00гр.
кетчуп3.00ст.л.
майонез легкий2.00ст.л.
неострая горчица1.00ст.л.

1. Смешать кефир, соду, посолить, засыпать муку, хорошо перемешать. Тесто получается липким, но все же не жидким.

2. Оставить тесто на 30 минут (накрыть миску с тестом пакетом)

3. Пока тесто стоит, нарезать пластинками шампиньоны, и потушить не до полной готовности на сковороде без масла. Чуть-чуть посолить. Нарезать перец, лук, сосиски - кубиками, сыр натереть на крупной терке

4. Противень смазать 2 чл. растительного масла, выложить тесто в центр. Поставить рядом тарелку с водой, и постоянно смачивая руки (чтобы тесто не прилипало), растянуть тесто на весь противень.

5. Смешать все для соуса (кетчуп, майонез и горчица), намазать на тесто.

6. Выложить лук, следом перец, потом грибы, сосиски.

7. Сверху посыпать сыром и запекать в духовке при 180-200 градусов примерно 20 минут

Горячие закуски
Низкокалорийные рецепты
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.