Ленивые голубцы из курицы (диетические)
Ингредиенты
Продукт | Количество | Единицы |
---|---|---|
куриная грудка без кожи | 300.00 | гр. |
капуста белокочанная | 200.00 | |
рис белый (любой) | 50.00 | гр. |
лук репчатый | 70.00 | |
яйцо куриное | 1.00 | шт. |
соль, перец по вкусу |
От куриной грудки отделить филе и снять кожу.
Пропустить через мясорубку курицу и лук, смешать фарш с сырым яйцом, солью, перцем.
Сырую капусту порубить на квадратики около около 1 см, отварить в подсоленой воде 15-20 минут, откинуть на дуршлаг.
Рис отварить в подсоленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг.
Соединить остывшие капусту, рис, фарш, перемешать.
Из получившегося фарша слепить котлетки нужной величины.
Эти котлетки можно готовить в пароварке, мультиварке, на сковороде в небольшом количестве воды (по желанию можно жарить на масле, но тогда калорийность увеличится)
По желанию эти котлетки можно тушить в соусе (сметана+томатная паста или кетчуп, добавить чеснок), калорийность соответственно увеличивается.
Во всём фарше 920 ккал (это на 700 грамм фарша).
В 100 гр этого фарша около 130 ккал.
Комментарии
на праздник
Приготовлю, когда парень в готи придёт :dance2: Уверена, ему понравится :girl_in_love:
Комментировать