Закуска на сушках

Мне очень нравится необычные рецепты. Необязательно быть великим кулинаром, чтобы приготовить вкусное и интересное блюдо. Это скорее зависит от вдохновения. И если вам нравится готовить или вы хотите удивить своих родных, то кулинарный шедевр вам обеспечен. Сегодня мы покреативим и я расскажу как можно приготовить очень вкусную и необычную закуску из сушек.

Мы приготовим фаршированные сушки. А фаршировать будем их куриным фаршем.

Ингредиенты для закуски:

• Сушки - 100 граммов
• Молоко - 150 мл
• Растительное масло - 5 мл
• Морковь - 1 штука
• Одна головка репчатого лука
• Куриный фарш - 300 граммов
• Вареные яйца - 1 штука
• Аджика - 1 столовая ложка
• Майонез - 1 столовая ложка
• Твердый сыр - 80 граммов
• Зелень по вкусу

Как приготовить закуску из сушек:

1. Заливаем сушки теплым молоком, чтобы их размягчить.
2. Для начинки потрем морковку на крупной терке, мелко порежем репчатый лук.
3. Пассеруем их на растительном масле минут 5-10.
4. Пропустим через мясорубку куриный фарш или возьмем готовый. Добавляем к овощам и снова обжариваем.
5. В пассеровку можно также добавить протертое вареное яйцо.
6. Для тех кому нравится поострее, можно добавить аджику.
7. В готовый обжаренный фарш добавляем майонез и мелко порезанную зелень.
8. Сушки выкладываем на лист, застеленный пергаментом и выкладываем в центр сушек готовый фарш.
9. Сверху можно посыпать тертым сыром.
10. Отправляем сушки в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
11. Закуска из сушек готова! Аккуратно вынимаем сушки из духовки. Приятного аппетита!