запеканка
Ингредиенты
Продукт | Количество | Единицы |
---|---|---|
творог обезжиренный | 200.00 | гр. |
200 г. творога обезжиренного, лучше нежного, некрупинчатого
1 яйцо
1ст. ложка кукурузной муки (намного диетичнее и вкуснее манки)
1 ст. л. сахара
1/2 банана, небольшого
1/2 яблока
10 г молотого миндаля
Банан размять вилкой, смешать с остальными продуктами, кроме яблока и миндаля. Яблоко порезать нетолстыми пластинами, уложить на дно формы. Выложить творожную массу. Верх посыпать миндалем. Я еще и кокосовые цукатики вместе с миндалем в блендере измельчила. Когда зарумянилась, получилась хрустящая корочка. Сама запеканка нежная и ароматная за счет банана и кукурузной муки. И кисленькие сочные яблочки, которые оказались наверху после переворачивания запеканки на тарелку, очень оттеняют вкус и украшают блюдо. Вполне достойная замена новогодним тортикам!
Выпекать при невысокой, как позволяет духовка, температуре, до зарумянивания.
Комментировать