Рисовый пудинг с хурмой

Рисовый пудинг с хурмой
Необходимо на 6 порций:
1 ст. вареного риса
2 ст.л сахара
1 ч.л муки (с горкой)
1/2 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л изюма
3 ст.л орехов
0,5 ст. пюре хурмы
85 мл молока
1 белок
5 г сливочного масла

Как приготовить рисовый пудинг:

1. Смешать рис с мякотью хурмы.
2. В другой посуде смешать сахар, молоко, муку, взбитый белок и ваниль.
3. Соединить обе смеси, добавить туда же орехи и изюм, перемешать.
4. В смазанные маслом порционные формочки распределить массу
5. Выпекать 45 минут при температуре 170С.
Подавать можно как горячим, так и холодным.