Торт «Наполеон» из капусты

Калорийность: 
35
Время приготовления: 
1-1,5 час

Ингредиенты

ПродуктКоличествоЕдиницы
капуста белокачанная500.00гр.
густой йогурт400.00гр.
чеснок (зубочков)4.00шт.
укроп
соль, специи

Приготовление:
Подготовим посуду–смазываем форму изнутри йогуртом, можно слегка присыпать молотым тмином (это только для любителей этой приправы!).
Капустные листья обдаем слегка кипятком, чтобы они были более податливы в работе и легче принимали нужную нам форму. Утолщение у основания каждого капустного листа надо отбить молоточком. Листья слоями выкладываем в форму. Каждый слой промазываем йогуртом, чуть-чуть подсаливаем, посыпаем мелко порезанными укропом и чесноком. Когда вся форма будет до верха наполнена капустными листьями с йогуртом, придавливаем их сверху посильнее и возможно кладем еще 1-2 слоя.
Накрываем форму крышкой и ставим в духовку на 1-1,5 часа при температуре 170-180 С.
Когда блюдо почти готово, то снимаем крышку и подсушиваем торт минут 10-15.
Заливаем остатками йогурта. Это блюдо вкусно в холодном виде.

Оценка: 
5
Ваша оценка: Нет Average: 5 (1 vote)

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.