Запеканка из кальмаров с грибами
Опубликовано чт., 20/09/2012 - 20:01 пользователем Ритулька
Калорийность:
100г - 147ккал
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты
Продукт | Количество | Единицы |
---|---|---|
кальмары очищенные тушки | 500.00 | гр. |
шампиньоны свежие | 500.00 | гр. |
лук | 2.00 | шт. |
сметана 10% | 1.00 | ст.л. |
сыр | 80.00 | гр. |
растительное масло | 2.00 | ст.л. |
1. В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой
2. Лук нарезать четвертинками колечек, обжарит до золотистого цвета на 1 ст.л. растительного масла
3. Шампиньоны порезать, в сковородку к луку добавить еще 1 ст.л. масла, положить нарезанные шампиньоны и жарить до готовности 15 минут. Посолить. Добавить сметану, потушить чуть-чуть
Смешать кальмары с грибами, положить в антипригарную формпосыпать тертым сыром и запекать в духовке на максимальной температуре 10 минут
Оценка:
Голосов пока нет
Комментировать