Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты

- крупные шампиньоны 10 -12 штучек
- репчатый лук 1 головка (можно любую другую зеленушку, которая найдется в холодильнике)
- сыр - 150 г
- соль и перец по вкусу

Приготовление

Шампиньоны вымыть , обсушить и аккуратно удалить ножки не повредив шляпки

Приготовление начинки:

Мелко порезать ножки шампиньонов

Мелко порезать лук и потереть сыр на средней терке. Обжарить лук на растительном масле (2-3 минуты), затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком примерно 5 минут.

Грибы с луком немного охладить и смешать с половиной натертого сыра. Начинку выложить в грибные шляпки

Сверху посыпать сыром.

Выложить шляпки в смазанную маслом мультиварку и запекать 13 минут в режиме выпечка или в духовке (10-12 минут при температуре 190-200° С.) и ВУАЛЯ!

Приятного аппетита! По словам мужа получилось обалденно вкусно!!!

Вместо сыра или к сыру можно добавить еще сырое яйцо