Картофельные зразы с грибами

ингредиенты: Картофель - 6-7 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сливочного масла - 30 г
Луковица - 1 шт.
Шампиньона - 6 шт.
Сыра твердых сортов - 50 г
Hастительное масло для жарки
Мука или панировочные сухари - 100 г
Соль по вкусу.
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Приготовьте картофельное пюре с добавлением яйца и сливочного масла.Отдельно, во время варки картофеля, приготовим грибную начинку.Лук мелко порубите,обжарьте до золотистого цвета.Шампиньоны нарежьте соломкой и обжарьте вместе с луком, остудите. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с луком и шампиньонами.Возьмите столовую ложку с горкой плотного картофельного пюре, придайте ему форму лепешки, в центр которой выложите немного начинки. Края картофельной лепешки соедините так, чтобы начинку со всех сторон покрывал картофель.Обваляйте картофельные зразы в муке или панировочных сухарях.Обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон.x_06d9e8b7.jpgx_4bab67f7.jpgx_d80198f7.jpgx_f2493892.jpgx_3451cc37.jpg

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.