Капуста с грибами и болгарским перцем

Опубликовано сб., 22/10/2011 - 01:08 пользователем ullaa

Калорийность:

50

Время приготовления:

35-40 мин

Ингредиенты

Продукт	Количество	Единицы
капуста молодая	500.00	гр.
шампиньоны	250.00	гр.
красный болгарский перец	1.00	шт.
крупной луковицы	1.50	шт.
помидор	1.00	шт.
подсолнечное масло	2.00	ст.л.
уксус 9%	1.00	ст.л.
сахар	1.00	ч.л.

1. Капусту нашинковать. В казанок налить 1 ст.л. растительного масла, положить капусту, добавить 1 ст.л. воды и тушить в течение 15 минут

2. Отварить шампиньоны в течение 10 минут. Нарезать

3. Лук порезать 1/4 колечка, обжарить 3 минуты на 1 ст.л. растительного масла. Болгарский перец порезать соломкой, добавить к луку и еще тушить 5 минут.

4. Помидор очистить от кожуры, порезать кубиками и отправить на 5 минут к перцу с луком.

5. К капусте добавить нарезанные шампиньоны, овощную зажарку, влить уксус, добавить 1 ч.л. сахара и посолить по вкусу. Тушить все вместе еще 10-15 минут. :LaieA_045: :LaieA_045: :LaieA_045:

Вторые блюда

Низкокалорийные рецепты

Оценка:

Голосов пока нет