Макароны с грибами

Опубликовано ср., 24/08/2011 - 16:39 пользователем Лантана

Время приготовления:

40-60мин

Ингредиенты

Продукт	Количество	Единицы
макароны твёрдых сортов	300.00	гр.
средняя луковица	1.00	шт.
грибы любые
помидор	1.00	шт.
обезжиренный йогурт (сметана)	1.00	ст.л.
сыр маложирный
соль, перец, зелень по желанию

1) отварить макароны.
2) на сковородке с антипригарным покрытием подрумянить лук, без масла или в 3х каплях оливкового,если нет сковородки с антипригарным покрытием, то смазать маслом и прокалить обычную,дальше всё то же самое, что и на антипригарной.
3) в чашке воды размешать 1ст.л обезжиренного йогурта (сметаны), вылить в сковородку
4) положить подготовленные грибы (если мороженные,то нарезанные небольшими кусочками, если сушенные, то после замачивания, так же нарезанные, если свежие, то соответственно очищенные и порезанные не большими кусочками)
Я брала сушенные мне кажется так ароматнее и богаче вкус.
5) добавить соль, приправы(можно не добавлять) и тушить до готовности грибов. При необходимости доливать воду.
В конце добавить порезанный помидор, зелень (по желанию) прикрыть крышкой на 2мин, всё готово.
6) Выложить соус на макароны, потереть сверху сыром. :LaieA_045:
объедение :happy: с малым количеством калорий.
Только кладите немного и жуйте медленно,это так вкусно,что есть риск съесть больше, чем хотелось.