Главная

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ ПОД ЙОГУРТОМ

пн., 18/07/2011 - 20:13 — AlinaGocen
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
маленьких кабачков
Количество: 
5.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
мука
Количество: 
50.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
сливочное масло
Количество: 
4.000
Единицы: 
ст.л.
Продукт: 
яйцо
Количество: 
1.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
йогурт
Количество: 
1.000
Единицы: 
стакан
Продукт: 
петрушка
Количество: 
10.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
чеснок
Количество: 
2.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
укроп
Количество: 
10.000
Единицы: 
гр.

ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ ПОД ЙОГУРТОМ

ингредиенты:

5 маленьких кабачков
50 г муки для панировки
4 ст. ложки сливочного масла
1 яйцо
1 стаканчик натурального биойогурта
1 зубчика чеснока
петрушка, укроп
соль, перец по вкусу

способ приготовления:

1. Очищенные и нарезанные кружками кабачки посолить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон. 2. Яйцо взбить, добавить петрушку, посолить, поперчить. Выложить кабачки в жаропрочную форму, залить яичной смесью, запекать около 10 минут. 3. Для соуса: мелко порубить чеснок и укроп, смешать с йогуртом. 4. При подаче полить омлет соусом.

0
Ваша оценка: Нет