ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ ПОД ЙОГУРТОМ
Опубликовано пн., 18/07/2011 - 21:13 пользователем AlinaGocen
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| маленьких кабачков | 5.00 | шт. |
| мука | 50.00 | гр. |
| сливочное масло | 4.00 | ст.л. |
| яйцо | 1.00 | шт. |
| йогурт | 1.00 | стакан |
| петрушка | 10.00 | гр. |
| чеснок | 2.00 | гр. |
| укроп | 10.00 | гр. |
ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ ПОД ЙОГУРТОМ
ингредиенты:
5 маленьких кабачков
50 г муки для панировки
4 ст. ложки сливочного масла
1 яйцо
1 стаканчик натурального биойогурта
1 зубчика чеснока
петрушка, укроп
соль, перец по вкусу
способ приготовления:
1. Очищенные и нарезанные кружками кабачки посолить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон. 2. Яйцо взбить, добавить петрушку, посолить, поперчить. Выложить кабачки в жаропрочную форму, залить яичной смесью, запекать около 10 минут. 3. Для соуса: мелко порубить чеснок и укроп, смешать с йогуртом. 4. При подаче полить омлет соусом.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать