Куриная печень, тушеная с овощами в мультиварке

Используя куриную печень, можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Стоимость печени не высокая, ее можно приобрести в магазине и приготовить быстрый ужин для всей семьи. Куриная печень ни в чем не уступает по вкусовым качествам, а также в пользе говяжьей печени. По содержанию полезных веществ и витаминов куриная печень может соперничать со многими продуктами. А особенно вкусной и полезной получается куриная печень, тушеная с овощами в мультиварке.

Польза печени курицы будет во много раз больше, если вы правильно выберете этот продукт в магазине. Для начала, обратите внимание на цвет печени – он должен быть темно-красного, коричневого цвета. Поверхность продукта должна быть блестящей, не иметь в себе кровавых сгустков.

Если в продукте вы заметите оранжевый оттенок, то это будет свидетельствовать о заморозке и разморозке продукта. Если же она тусклая или в налете, то пролежала на прилавке слишком долго. Будьте внимательны, и приготовленные вами блюда будут не только вкусными, но и полезными.

Ингредиенты

Для приготовления тушеной куриной печени в мультиварке необходимы следующие продукты:

• 1 кг куриной печени;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• зелень, соль, специи;
• растительное масло.

Печень куриная, тушеная с овощами в мультиварке, пошаговое приготовление

1. Для начала необходимо промыть печень и нарезать ее крупными кусками.
2. Морковь необходимо натереть на крупной терке, лук желательно нарезать кубиками.
3. Включаем мультиварку и в чашу для приготовления наливаем растительное масло.
4. Обжариваем овощи 10 минут в режиме «Тушение».
5. Добавляем в овощи печень и продолжаем готовить, предварительно добавив 1 стакан воды. Тушим на протяжении 30 минут.

После этого можно все доставать и ставить на стол. Приятного аппетита!