Куриная грудка, жареная в мультиварке

Такое блюдо, как жареная куриная грудка, родом из Америки. Однако не путайте наггетсы из фаст-фуда и приготовленную в домашних условиях куриную грудку. Вымоченные кусочки куриного мяса в кляре, посыпанные сухарями и приготовленные в мультиварке, станут замечательным дополнением к любому обеду. Куриное филе получается очень нежным и сочетается с любым гарниром.

Это популярное блюдо имеет несколько вариантов приготовления, например, можно обвалять куриное филе в яйце, а потом в натёртом сыре. Сегодня мы расскажем, как приготовить настоящие наггетсы в панировочных сухарях.

Ингредиенты

Для приготовления куриной грудки в мультиварке понадобится:

• 2 шт. куриных грудок,
• мука (2 ст. л без горки),
• 2 яйца,
• сухие для панировки (2 ст. л без горки),
• соль, перец мелкого помола (по вкусу),
• растительное масло.

Готовим в мультиварке куриную грудку в кляре

Жареная куриная грудка в мультиварке пошаговая инструкция приготовления:

1. Нарезаем куриное филе квадратиками или полосками (по несколько сантиметров в ширину), добавляем перец, соль.
2. В отдельную миску разбиваем яйца, взбиваем венчиком до однородной массы.
3. На тарелку высыпаем сухари для панировки и муку. Если хотите сэкономить нервы и время уборки после приготовления блюда, насыпьте в два пакета сухари для панировки и муку, выложите в них кусочки куриного филе и встряхните (начиная с муки).
4. Далее обмакиваем филе в яйцо, после этого - в панировочные сухари.
5. Включаем мультиварку, выбираем режим «Выпечка» или «Жарка», наливаем растительное масло, выкладываем кусочки мяса. Под закрытой крышкой мясо готовится 5-7 минут. Чтобы мясо хорошо прожарилось с обеих сторон, переворачиваем его, достаём готовые наггетсы, и готовим следующую порцию.

Куриное филе в кляре готово. Подавать блюдо можно горячим и холодным.

Примечание: обратите внимание на то, что каждая мультиварка имеет свою мощность и особенности, зная характеристики своей мультиварки, самостоятельно регулируйте режимы и время приготовления.

Приятного аппетита!