Постный борщ
Опубликовано пт., 14/01/2011 - 08:04 пользователем Linka14142
Время приготовления:
20-30минут
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| Морковь | 1.00 | шт. |
| Свекла | 2.00 | шт. |
| Лук | 1.00 | шт. |
| Масло | 300.00 | гр. |
| Томатная паста | 2.00 | ст.л. |
| Чеснок | 3.00 | шт. |
| Капуста(соленая) | 300.00 | гр. |
| Зелень | 50.00 | гр. |
| Горчица | 2.00 | ч.л. |
Пока закипает вода, морковь и свеклу натереть на терке, Лук мелко нашинковать и обжарить, отдельно обжарить свеклу. Когда вода закипит, сложить поочередно в кастрюлю,сначала морковь с луком, затем свеклу, томатную пасту,чеснок(мелко нашинкованный), последней ложится капуста, затем соль по вкусу, зелень и горчица,лавровый лист и перец горошком покрошить. Приятного аппетита!
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать