Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Опубликовано пн., 08/04/2013 - 11:42 пользователем fifa

Калорийность:

50-60 ккал на 100 г

Это мой второй сырный суп в мультиварке. И он получился более удачный, чем первый. Сыр в этот раз взяла мягкий и он расплавился уже при добавлении горячей воды, ну и шампиньоны очень хорошо подошли к этому супу. На 100 гр готового продукта: белки - 3.30 жиры - 3.73 углеводы - 3.08 калорийность - 58.38 ккал
Что нам понадобится для приготовления сырного супа с шампиньонами: 300 г шампиньонов одна морковка одна луковица три картофеля 200 г сливочного плавленного сыра подсолнечное масло, чтобы обжарить морковь с луком
Как приготовить сырный суп с шампиньонами в мультиварке: Чистим овощи, моем шампиньоны и режем их на кусочки.
Морковь с луком измельчаем и пережариваем в мультиварке на подсолнечном масле минут 10 в режиме выпечка.
Затем добавляем порезанную картошку с шампиньонами.
Перемешиваем все и еще готовим в режиме выпечка 20 минут под закрытой крышкой.
Можно долить совсем чуть-чуть кипятка, чтобы все это потушилось.
Добавляем 200 г мягкого плавленного сыра.
Заливаем горячей водой. Воды берем столько, чтобы суп по густоте получился такой, какой вам больше нравится. Солим, добавляем укроп с зеленым луком, по желанию приправы. Суп варится 60 минут в режиме тушения.
Сырный суп с шампиньонами в мультиварке готов! Разливаем по тарелкам.
И посыпаем свежей зеленью. Вкус просто божественный! Приятного аппетита!