Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Ингредиенты:

3-4 апельсина,
300 г куриного филе,
200 г огурцов,
соль, майонез.

Как приготовить салат с куриным филе и огурцами в апельсине:

Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать. Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу. Разделить на две половинки. Мякоть вынуть.

Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти). Огурцы нарезать мелко соломкой. Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу. Заправить майонезом. Выложить салат в половинки апельсинов. Я положила сверху ягодки клюквы - для красоты.