Салат изысканный

САЛАТ "ИЗЫСКАННЫЙ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брокколи — 200 г,
Семга — 300 г,
Капуста пекинская — 1 шт,
Помидоры черри — 6-8 шт,
Лимон — 1 шт,
Мед — 2 ст. л.,
Горчица — 1 ст. л.,
Уксус — 1 ч. л.,
Масло растительное,
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Промыть брокколи и разобрать на соцветия. Отварить их в кипящей подсоленной воде до мягкости, достать и остудить.
Пекинскую капусту вымыть и тонко нашинковать. Сложить капусту в миску, посолить, сбрызнуть уксусом и помять руками. Помидоры черри разрезать на две половинки. Филе семги нарезать на кусочки и обжарить в разогретом растительном масле. Посолить по вкусу.

На чистой сухой сковороде разогреть мeд, добавить к нему выжатый сок лимона и горчицу. Всe перемешать до однородной массы и подогреть. Брокколи, пекинскую капусту, помидоры и кусочки семги выложить в салатницу и полить медовой заправкой.
Изысканный салат готов! Можно подавать!