Огуречно-манговая сальса

Огуречно-манговая сальса

ингредиенты на 3- 4 порции :
1 плотный плод манго
1 огурец
1 красная луковица
1 сладкий перец
1 ч.л тертый имбирь
2 ст.л сладкий чили соус
зелень петрушки
лаймовый сок по вкусу
2-3 ст.л оливковое масло
соль и молотый перец по вкусу

приготовление :
Огурец разрезать пополам. Если много семян, убрать с помошью маленькой ложки.
Если кожура грубая, очистить. Очистить манго и перец. Нарезать манго, перец, огурцы, лук и петрушку.
Смешать в миске чили соус, тертый на мелкой терке имбирь, сок лайма, масло. Заправить сальсу.
Подать такую сальсу можно к рыбе, мясу!
Приятного аппетита!