Суп пюре из кабачков

Опубликовано ср., 09/01/2013 - 03:13 пользователем Boginja

Суп пюре из кабачков
пн., 10/12/2012 - 16:14 — Гость
Суп-пюре из кабачков

Ингредиенты:
Бульон куриный - 1,5 литра
Кабачки - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Петрушка сушеная по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Сварить куриный бульон, положив помимо курицы порезанную морковь, соль, перец и сухие укроп и петрушку.
2. Кабачки очистить и крупно порезать. Если кабачки большие, то нужно предварительно вырезать серединку. Положить порезанные кабачки в кипящий бульон и варить на маленьком огне минут 10 (так, чтобы и кабачки, и морковка стали совсем мягкими).
3. Процедить бульон или достать овощи шумовкой. Взбить овощи в блендере до однородной массы. Разложить массу в тарелки, влить бульон и аккуратно перемешать.

Ужасно
Плохо
Удовлетворительно
Хорошо
Отлично
Голосов пока нет

Супы
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.