Мини-пироги из брокколи и сыра
Зелённый слой:
400 гр.брокколи
3 яйца (яйца были маленькие)
4 ст.ложки манки
2 ст.ложки сметаны
1 луковица
чеснок
перец молотый
соль
Брокколи отварить (я отваривала в пароварке). Все ингредиенты смешать и взбить блендером.
Сырный слой:
200 гр. твердого сыра
2 яйца (яйца были маленькие)
2 ст.ложки майонеза
Сыр натереть на мелкой тёрке,добавить яйца,майонез.
Выложить по формам(у меня силиконовая) слоями эти две заготовленные массы и поставить в духовку на медленный или средний огонь до запекания (у меня пеклось минут 40).Затем вынуть из духовки,дать мини-пирогам остыть полностью в форме.
Можно сделать один большой пирог :)
Вес одного мини-пирога - 72 гр.
Получилось 12 мини-пирогов.
Калорийность на 100 гр - 180,63 ккал, белки - 9.80 гр, жиры - 11.78 гр, углеводы - 9.63 гр.
Приятного аппетита!!! :)



Комментировать