Кабачки в кляре
Опубликовано пн., 01/10/2012 - 22:01 пользователем Гость

1 кабачок молодой
2 яйца
3-4 стол.л.муки
1 стол.л.сметаны
1 зубчик чеснока
соль,перец
Приготовление:
Кабачок нарезать на кружочки.
Приготовить кляр: взбить яйца, добавить сметану, чеснок через пресс, соль,перец - все тщательно перемешать и постепенно ввести муку до консистенции густой сметаны.
Кабачки окунать в кляр и жарить на растительном масле, желательно под крышкой.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать