Шоколадно-банановый торт

Ингредиенты:
Печенье - 200 г (я брала Юбилейное простое)
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 400 г (брала нашу Сев.20%,она густая)
Молоко - 1/2 стакана
Сахар - 4 ст.л.
Какао - 3-4 ст.л.
Желатин - 10-15г
Бананы - 2 шт.

Как приготовить шоколадно-банановый торт:
Печенье измельчить в блендере или через мясорубку.
Масло растопить на водяной бане или в микроволновке.
Смешать печенье с маслом.

Разьемную форму выстелить бумагой для выпечки. Я взяла просто вместо бумаги полиэтиленовый пакетик,разрезанный с одной стороны и выстелила форму. Высыпать туда печенье с маслом,утрамбовать и поставить в холодильник минут на 20.
Желатин залить 4 столовыми ложками кипяченой воды комнатной температуры на 15 мин.
Сметану смешать с 2 столовыми ложками сахара.

Сварим горячий шоколад.
Для этого смешаем 2ст.л.сахара, какао и молоко.
Поставить эту смесь на очень маленький огонь и варить,помешивая непрерывно, 2-3 минуты.
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной.
Желатин подогреть подогреть не маленьком огне до полного растворения, но не кипятить.Добавить желатин к шоколадной смеси и хорошо перемешать.
Бананы порезать вдоль и уложить на застывший корж из печенья.
Вылить сверху крем и поставить торт в холодильник на 4-5 часов а лучше на ночь.

Я делала вечером, ставила на ночь в холодильник, очень хорошо получился.
Утром достала из формы и украсила.