Крабовые палочки в кукурузных хлопьях

Рецепт крабовых палочек в кукурузных хлопьях

Ингредиенты:
20 шт. крабовых палочек;
100 гр кукурузных хлопьев;
3 яичных белка;
2 ст.л. горчицы.

Приготовление:
Взбиваем яичные белки венчиком до густой пены, добавляем горчицу и перемешиваем.
Всыпаем в белковую массу, раскрошенные руками кукурузные хлопья и снова перемешиваем.

Окунаем крабовые палочки в подготовленную смесь. Они должны равномерно покрыться кляром. Поэтому, если это необходимо, кукурузные крошки придется прижимать к ним пальцами.

Складываем палочки на застеленный пекарской бумагой противень и выпекайте в духовке при 200С в течении 15 минут.
Слой хлопьев при этом должен зажариться и затвердеть.
Подавать крабовые палочки следует теплыми.