Борщ диетический
Опубликовано чт., 09/06/2011 - 12:48 пользователем Katron
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| свекла | 50.00 | гр. |
| капуста белокочанная | 50.00 | гр. |
| картофель | 70.00 | гр. |
| морковь | 40.00 | гр. |
| сладкий перец | 50.00 | гр. |
| вода | 250.00 | мл. |
| мука пшеничная | 0.50 | ч.л. |
| сметана | 1.00 | ст.л. |
| сливочное масло | 0.50 | ч.л. |
| сахар | 0.50 | ч.л. |
| соль |
Способ приготовления блюда:
Капусту и 20 г моркови нарежьте кубиками, залейте водой и варите 1,5 часа. Полученный отвар процедите. Свеклу и оставшуюся морковь натрите на мелкой терке, добавьте масло, влейте немного отвара и припустите. Затем введите подсушенную муку, доведите жидкость до кипения. Картофель и сладкий перец нарежьте кубиками, положите в кипящий отвар, варите до готовности. Добавьте тушеные овощи, сахар, соль и доведите борщ до кипения.
Подавайте борщ со сметаной. :LaieA_045:
Оценка:
Голосов пока нет



Комментарии
Katron,
1. ваш рецепт не содержит фотографий, а это обязательное условие для участия в конкурсе;
2. не указано, для какой диеты подходит ваш рецепт.
Комментировать