Фаршированный перец

Куриную грудку или филе нарезать мелко, выложить на сковороду, влить сливки (10-15%), протушить минут 10, смешать с цветной капустой, добавить соль, смесь перцев, все перемешать.
Подготовить перцы. Нарезать пополам, удалить семена и перегородки,промыть.
Выложить начинку в перцы-лодочки.
В форму для запекания или на противень налить немного бульона или водички, уложить перчики,посыпать тертым сыром, закрыть фольгой и поместить в разогретую до 200-220гр духовку минут на 25.
Затем убрать фольгу и оставить еще на несколько минут до румяной корочки.