Рецепты на любой вкус

Утка под ежевичным соусом – это, безусловно, праздничное блюдо. Большей торжественности ему придают экзотические специи и изысканный ягодно-винный соус. Однако его совсем несложно готовить.

Это блюдо, также как и его вариации, полностью принадлежит французской кухне. Кролика можно запекать на гриле или тушить, вместо йогурта использовать сливки либо жирную сметану. В любом случае удивительный нежный и уникальный вкус крольчатины не испортится. Идеальным гарниром послужит обжаренный во фритюре картофель, приправленный сушеными травками. А если уж вы захотите полностью окунуться в атмосферу Франции, подайте к столу белое вино, например «Шардоне» или «Бордо»!

Рецепт этих фасолевых котлет с грибами придуман специально для людей, соблюдающих пост и вегетарианцев. Это блюдо богато растительным белком и не содержит много жиров, но при этом очень сытно и полезно для здоровья. И, что особенно радует, скучный вкус веганской фасоли разбавлен экзотической гарам масала и приправой из красного лука с уксусом.

Настоящий тирамису – это аристократ в мире десертов, который сложно приготовить в домашних условиях. Но нет ничего невозможного, ведь практически все ингредиенты этого блюда можно найти в супермаркете. Подобрав свои продукты можно получить оригинальный вариант этого вкуснейшего десерта. А сколько вариантов оформления можно придумать: для любого праздника и повода! Это могут быть различные трафареты для посыпки какао или сахарной пудрой, украшение кофейными зернами или листиками мяты, тертым шоколадом или кокосовой стружкой…