Жареный картофель в мультиварке

Опубликовано пт., 26/04/2013 - 15:00 пользователем fifa

Время приготовления:

10 + 40 минут

Кто из нас не любит жареную картошку, даже несмотря на то, что она считается достаточно вредной пищей! Однако, если приготовить ее не на сковородке, а в мультиварке, она получится и вкуснее, и гораздо полезнее. К тому же готовить жареную картошку в мультиварке гораздо легче и удобнее. Не нужно стоять у плиты и постоянно ее мешать, чтоб не пригорела, что экономит время. При приготовлении в мультиварке масла нужно гораздо меньше и оно не разбрызгивается во все стороны. Да и картошка при этом не пригорает. Благодаря мультиварке вы можете иногда наслаждаться жаренной картошкой и не бояться повышенного холестерина. Но все хорошо в меру.
Что нам понадобится для приготовления жареной картошки в мультиварке: картофель 7 штук 1 головка репчатого лука подсолнечное масло соль, приправы по желанию (я готовила без приправ)
Как приготовить жареную картошку в мультиварке: Скоро начнется сезон молодой картошки. Если есть возможность, то лучше готовить из свежей картошечки, она быстрее жарится. Помоем и почистим картошку.
Почистим лук.
Мелко его нашинкуем.
Порежем одинаковыми брусочками картофель.
Наливаем в мультиварку немного растительного масла и обжарим репчатый лук в мультиварке в режиме "выпечка" минут 5-10. Затем добавляем порезанную картошку и перемешиваем с луком. Продолжаем жарить в режиме выпечка еще 30 минут. Через 15-20 минут один раз осторожно перемешать и посолить. Много мешать не надо, чтоб каша не получилась.
Через 40 минут жареный картофель в мультиварке готов!
Посыпаем зеленью и подаем на гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Например, к гуляшу из свинины в мультиварке или к треске на пару. Приятного аппетита!