Запеченные шампиньоны с лимоном
Опубликовано вс., 13/01/2013 - 22:31 пользователем Гость
Запеченные шампиньоны с лимоном
Ингредиенты:
полкило шампиньонов
1 лимон
1-2 столовых ложки свежего тимьяна, нарубить
4-6 столовых ложек оливкового масла
50 г тертого пармезана
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Духовку нагрейте до 200C.
Цедру лимона смешайте с тимьяном и маслом.
Вымойте грибы, выложите одним рядом на противень, присыпьте половиной приготовленной смеси, а также перцем и солью.
Поставьте в духовку на 10 минут. Затем достаньте противень и присыпьте тертым сыром. Выпекайте еще около 5 минут пока сыр не покоричневеет. Достаньте грибы из духовки и сбрызните оставшейся смесью.
Подавайте как гарнир либо на хрустящем горячем тосте.
Оценка:
Голосов пока нет
Комментировать